2斤紫菜的大小取决于紫菜的种类和加工方式。
干紫菜非常轻，所以2斤干紫菜可能看起来体积很大，但实际上重量很轻。
湿紫菜：2斤湿紫菜通常可以装满一个中等大小的容器。
湿紫菜比干紫菜重，所以2斤湿紫菜可能看起来体积较小，但实际上重量很重。 总之，2斤紫菜的大小取决于紫菜的种类和加工方式。购买紫菜时，请仔细阅读包装上的说明，以了解紫菜的确切重量和体积。
要制作青团，通常是将糯米和小麦淀粉按一定比例混合。一般来说，糯米和小麦淀粉的比例为2:1，也就是说每斤糯米需要0.5斤小麦淀粉。因此，如果要用2斤糯米制作青团，就需要1斤小麦淀粉。这样可以保持青团的口感和香味，让其更加美味可口。制作青团时，还可以根据个人口味适量调整小麦淀粉的用量，以达到最佳的口感和风味。
2斤肉放两匙的淀粉即可做肉丸，一般就是100-140克。
为了使丸子更为容易定型，而且松软可口，一般会在肉丸子的肉馅里面加入一些淀粉。淀粉有很多的种类，比如土豆、豌豆、玉米、红薯淀粉等等，一般喜欢使用玉米淀粉、红薯淀粉的比较多。