濂溪堂和爱莲堂都是周氏家族的堂号。但它们的得名来源不同,濂溪堂得名自周敦颐的号濂溪先生,爱莲堂得名自周敦颐的《爱莲说》。
除了濂溪堂和爱莲堂,周氏家族中还有以下一些堂号:
- 八士堂:从洪武年间从山西洪洞迁移至曹县西北45里周菜园(今属定陶县)。
- 细柳堂:源于周亚夫,汉文帝六年冬,匈奴6万戎马犯汉,文帝令周亚夫驻兵细柳(今陕西咸阳西南)。
- 汝南堂:汉时置郡,此支周氏为周平王少子烈的后代,其开基始祖为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕。
- 沛郡堂:汉高帝时置郡,东汉时改为沛国,治所相县,在今安徽省濉溪县。
- 陈留堂:此支周氏为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕的后代。
- 浔阳堂:此支周氏为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕的后代。
- 临川堂:此支周氏为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕的后代。
- 庐江堂:此支周氏为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕的后代。
- 泰山堂:此支周氏为周平王少子姬烈第十八代裔孙周邕的后代。
- 淮南堂:汉高帝时置郡,治所在寿春县(今安徽寿县)。
- 永安堂:治所在新城县(今河南省光山县西)。
- 河间堂:治所在今河北省献县。
- 临汝堂:治所在梁县(今河南省临汝)。
- 华阴堂:治所在今陕西省华阴县。
- 河东堂:治所在安邑县(今山西省夏县西北)。
- 清河堂:治所在今河北省清河县。
- 江陵堂:汉代设置江陵县,为南郡治所。
- 河南堂:治所在今河南省洛阳市东北。
- 昭州堂:治所在今广西平乐县。
此外,周氏家族还有世德、亦政、诵芬、清白、继述、绍濂、世善、大本、承志、景濂、雍睦、惇叙、忠厚、敬爱、集贤、永思、承思、濂溪、敦稼、敦伦、孝思、叙伦、笃祐、笃亲等自立堂号。
食材:五花肉500g,南瓜300g,玉米300g,大料2个,山楂3颗,葱,香菜,生姜,料酒,生抽,食盐,冰糖。
五花肉切成小块以后用水冲洗干净,然后捞出控水备用,玉米洗干净以后,切成三指宽的小段,再从中间对半切成小块备用,南瓜去掉里面的囊以后,将表皮洗干净,切成小块备用,注意不要削皮,否则南瓜容易煮烂,到时候都融化到汤里面,筷子都夹不起来,姜切成姜片备用。
准备起锅,锅烧热了以后,倒入食用油,下大料和姜片,开大火爆香以后,倒入肉块,大火翻炒,炒出猪肉中的猪油,这样肉吃起来不会腻,猪肉饭炒的差不多焦黄的时候,放入几块冰糖煸炒,炒至冰糖完全融化,肉块上满都沾上糖色以后,加一点料酒,一点生抽,翻炒均匀以后,倒入切好的玉米和南瓜。
锅中加水,水量至没过食材,然后放入香菜、山楂和葱,大火烧开以后,盖上盖子,小火焖30分钟,然后加入一点食盐进行调味,味道调好了以后,开大火收汁,这道美味的田园小烧肉就制作完成了。
挺好的。
因为周氏燕窝里面含有大量的氨基酸和乳酸菌素,而且它们中的胶原蛋白和物质蛋白含量也特别的丰富,我们也可以利用它来制作出口感丰富,而且也有利于我们人类身体吸收的营养物质,所以我们要在市面上购买一些这样的东西回来吃