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猪肉干放冰箱可以放多久
时间:2025-05-13 04:54:58
答案

可以放一年左右。

肉干能放在冰箱冰冻的分区里,冷藏的分区有水分不利于肉干的保存,最好是保证制作出来的肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下,一般最低能保存一年以上。

猪肉干放冰箱可以放多久
答案

6个月左右

1、冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天,把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致肉质变质。

2、风干。将肉切成条条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干,大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的。肉可适当且薄,这样风干的效果好些。

猪肉干放冰箱可以放多久
答案

如果这么储存的话大概可以储存半年到一年左右的时间,再久一点我就不清楚会不会坏了,因为到了过年肯定会重新装腊肠,所以每次装的量应该可以吃半年到一年的时间(不是天天吃,间断着吃)。

一般真空包装的肉类食品在常温下的保质期为20天,在4摄氏度的冰箱里可以保存3周,而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。所以带回来的土特产即使是真空包装的也应该尽快食用,避免食物腐败。猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的\\"嗜冷菌\\",如果冷冻时间过长,也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

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