用料：蕉芋 三斤、清水 适量
1、刚买回来的蕉芋，
2、清洗干净了，切成小块
3、用搅拌机加适量冷水打烂
4、打好的浆倒入隔渣袋，漏出汁
5、这是静止了一会的，倒出汁水就是白白的淀粉了，
6、过漏出来的淀粉加适量的清水，搅拌成浆
7、勺适量，盆里擦少许油薄薄的放蒸盆里蒸1～2分钟，看到透明就熟啦。轻轻用筷子掀起来，
8、蒸好每一层表面擦点油，一层一层叠起来
放凉了切条，加入自己喜欢的调料拌上，QQ弹弹，非常好吃！
芭蕉结对应的果实被称作芭蕉花果。芭蕉花果呈长椭圆形，外表呈绿色，成熟后逐渐变为棕色，表面有着纵向浅沟纹路。芭蕉花果既可生食，也可加工制品，如芭蕉花果干、芭蕉花果糕等。此外，芭蕉花果还具有一定的药用价值，其营养成分主要包括碳水化合物、维生素B、钙、磷、钾、镁等矿物质。因此，芭蕉花果是一种营养丰富的水果，在烹饪和生活中都具有广泛的应用。
1、种植：可采用种子繁殖和块茎繁殖的方法进行种植。
2、光照：芭蕉芋喜欢光照，生长期最好保证每天接受5个小时的直射阳光。
3、温度：最适合芭蕉芋生长的温度在15~30度之间，如果想要延长花期，可放在温度低、无阳光照射的地方进行养护。
4、水肥管理：可适当多浇水，生长旺季每月应追肥3~4次。