手工奶白黄金芽更好。
因为手工奶白黄金芽是在奶茶的基础上加入了芽苔，增加了口感的多样性和嚼劲。
而手工奶白仅仅是奶茶加入了奶油，口感相对而言比不上手工奶白黄金芽。
此外，手工奶白黄金芽在制作过程中需要花费更多的时间和精力，更加讲究手工制作，因此相对而言更加优质。
手工奶白黄金芽好因为手工奶白黄金芽是在制作手工奶酪的基础上，将酪渣进行简单的粉碎和融合，口感更为浓郁，且具有黄金颗粒点缀，看起来更为美观。
而手工奶白则是纯正的奶味，口感相对单一。
综合口感和外观来看，手工奶白黄金芽更为出色。
此外，手工奶白黄金芽还可以做成多种甜点、饮品和菜肴，如奶酪蛋糕、芝士披萨和芝士焗饭等，搭配的食材也更加丰富，是一种更具扩展性的食材选择。
1 手工奶白黄金芽产自中国云南省普洱市景谷县2 这是因为手工奶白黄金芽是一种普洱茶，而景谷县是中国普洱茶的著名产地之一，而且手工制作的奶白黄金芽需要精心的手工操作和过程控制，生产过程非常复杂，需要对时间、温度等许多细节进行严格把控。
3 除了手工奶白黄金芽，景谷县还有着丰富的普洱茶生产历史和文化底蕴，游客可以在当地体验采茶、制茶等传统文化活动，感受普洱茶文化的魅力。