材料：薏苡仁65克，糯米，金橘肉各40克，枸杞子少许，冰糖适量。
做法：
1.薏苡仁，糯米分别淘洗干净，浸泡2小时左右。
2.枸杞子泡洗干净。
3.锅中倒入适量清水，放入薏苡仁，糯米，开大火煮滚后，再转小火煮25分钟。
4.加入金橘肉，枸杞子再煮10分钟。
5.最后加冰糖煮至融化即可。
薏仁米有一种独特的口感和味道，它的味道有点类似于大米，但又有一些不同。薏仁米的味道清淡，略带甜味，口感柔软有嚼劲。
在烹饪过程中，薏仁米会吸收其他食材的味道和气味，从而改变其口感和味道。例如，将薏仁米和其他谷物一起煮成粥，它的味道会变得更加柔和和香甜。
此外，薏仁米还可以加入到各种菜肴中，如汤、炖菜、沙拉等，为菜肴增添营养和口感。
总之，薏仁米的味道因人而异，但总体来说，它的味道清淡，略带甜味，口感柔软有嚼劲，是一种营养丰富的食材，可以在烹饪中发挥多种作用。
食材：粳米、薏米、小米、小红豆、百合、山药、冰糖、枸杞
步骤：
1、将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。
2、将山药切出一段后，削皮并切成小方块。
3、将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞、百合并加入适量的水。
4、按电源开始煮就可以了。